エチオピア / ジェマル・アブデラ / 150g

生産国：エチオピア

地域：南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区

農園：Jemal Abdela 農園

品種：原生品種 74158

精製方法：ナチュラル

標高：1,800-2,200m

フレーバー：ストロベリー、アプリコット、ジャスミン

焙煎度：浅煎り

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THE ナチュラルフレーバー！という印象をまずもって受け、ベリー感がこれでもかと感じれつつ、アプリコットやピーチといったストーンフルーツ系の甘さがしっかりとサポートしていることで、ベリーのような酸がフレッシュないちごを頬張ったときのような感覚にさせてくれます。覚めてくるとジャスミンのような華やかさも顔を出し、フレーバフルな印象です。

また、ナチュラルプロセスらしい複雑さをもっており、近年増えてきた、ウォッシュドのように綺麗なナチュラルプロセスというよりかは、やはりあくまでナチュラルプロセスであることを楽しませてくれます。

ナチュラルプロセス好きの方へ、大変オススメです。